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<奥山英治の野遊び暦・清明>花見で鳥見! 鳥の花見も花より団子
「日本でいちばん野山で遊べる男」との呼び声高い、 日本野生生物研究所の奥山英治さん。 海山川の動植物に通じ、生き物との遊び方を極めた 「歩く野遊び図鑑」が季節の自然の楽しみ方を紹介します。 ...
2016.04.07 Thu
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皆様から辛口の商品を出してほしいとのお声を多く頂き「ほりにし」をベースに、辛み成分をブレンド!ただ辛いだけでなく「旨辛」のイメージで作り上げた「ほりにしRED」が新登場です!
アウトドアスパイス「ほりにし」は、サンプル制作200種類以上、テイスティングテストは130回以上を行い、20種類のスパイスを調合し納得できる味に仕上がるまで構想より5年の歳月がかかりました。その「ほりにし」をベースに、さらに3種類のスパイスを追加し23種類でブレンドを行い、「旨さ」の中に「辛さ」を感じさせる「ほりにしレッド」が誕生いたしました。ただ辛いだけでなく「ほりにし」の旨さの中に辛さをプラスした「旨辛」仕上げ。開発者でもあり辛い物大好きの堀西さんが自信をもって皆様にお届けいたします。
当店と同じ和歌山県内にある「アウトドアセレクトショップ Orange」さんの敏腕マネージャー堀西さんが、料理店での修行経験を活かし、5年の歳月をかけて作り上げた「アウトドアスパイス ほりにし」。知る人ぞ知る人気のスパイス!
Orangeさんとご縁があって、和歌山市では唯一当店にて取り扱っております。
塩や醤油など和風テイストで調和のとれたスパイスの中に風味豊かなガーリックがアクセント。
さらに、フランス料理などでも使われるミルポアパウダーがより一層、素材の旨味を引き出すから、もう食欲が止まらない!
アウトドアでの肉料理全般にあうオールインワンスパイスを求め、料理店での修業経験を持つバイヤーがこだわり抜き完成させた1品。
長い歳月をかけて研究し、たどり着いたスペシャルブレンドスパイスなんです!
商品名 | アウトドアスパイス 「ほりにしRED」 |
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原材料名 | 食塩、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポアパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル / 調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
内容量 | 100g |
栄養成分表示(100g当り・推定値) | 熱量253kcal、たんぱく質13.4g、脂質4.8g、炭水化物39.1g、食塩相当量35.3g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
価格 | 950円(税込) |
※注意事項をご確認ください!
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